Brigadeiro de Geladeira

Ingredientes

2 latas de leite condensado

a mesma media (2 latas) de leite

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

4 claras

8 colheres (açúcar)

1 lata de creme de leite

Modo de Fazer

Numa panela (fria) misture o leite condensado, o leite, o chocolate e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo até começar a descolar do fundo.

Depois do brigadeiro pronto, despeje num pirex.

Bata as claras em neve, junte o açúcar, o creme de leite e despeje em cima do brigadeiro.

Leve à geladeira.